Kronacker Blog

Kohlernte auf dem Kronacker

Unsere Kohlernte ist in vollem Gange. In die neuen Kühlräume können wir dieses Jahr deutlich mehr einlagern. Der Kohl hat sich auch recht gut entwickelt trotz Kohldrehherzfliege, Kohlfliege, Kohlweißling und all der anderen Freunde der Kreuzblütler. Die Kulturschutznetze konnten dem großen Druck kaum standgehalten. Der intensive großflächige Rapsanbau in unserer Gegend fördert die Entwicklung von gewaltigen hungrigen Populationen von Kohlinsekten. Unsere kleinen Bioflächen sind dem manchmal kaum gewachsen.

Trotzdem gibt es diesen Winter eine schöne Palette von Kohlvariationen: Schwarzkohl, Spitzkohl, Blumenkohl, Broccolie, Pac Choi, Chinakohl (alle nur im Herbst bis Frühwinter), Weißkohl, Rotkohl und Wirsing, Steckrüben, Winterkohlrabi, Grünkohl und sogar ein erster Versuch mit dem anspruchsvollen Rosenkohl, im Spätwinter auch wieder Sprossenkohl und co.
Freuen sie sich drauf.