Kronacker Blog

Die eigene Feldsalaternte in diesem Frühjahr ist zu Ende. Es sind aber ausreichend Eichblatt- und Bataviasalate vorhanden. Die Salate sind noch nicht so groß, weil das Frühjahr sehr sonnenarm gewesen ist.
In den Gewächshäusern ernten wir außerdem: Spinat, Rucola, Petersilie, Asia-Salate und Kopfsalate.
Im Glashaus wachsen bereits die Gurken und die Tomaten.

 

Die Arbeit verlagert sich jetzt kontinuierlich zu den Freilandkulturen. Bis Ende Sommer werden alle vierzehn Tage Jungpflanzen gesetzt, davor müssen die Beete natürlich erst mal laufend zur Pflanzung vorbereitet werden.
Diese Woche werden z. B. die alten Zucker-Maisstängel vom Vorjahr gemulcht. Wir warten damit immer auf die ersten warmen Tage, weil in den Stängeln viele Marienkäfer überwintern, sobald es warm wird fliegen sie aus und suchen sich andere Verstecke. Nach dem Häckseln der Stängel wird der Boden mehrmals flach bearbeitet, bevor die Beete zur Pflanzung angelegt werden.
Das Pflanzen erfolgt mit einer einfachen mechanischen Pflanzmaschine. Zurzeit wachsen Salate, Spinat, Kräuter, Lauchzwiebeln, Porree, Kohlrabi, Spitzkohl, Blumenkohl, Broccoli und Pak Choy auf den Beeten.