Als demeter Gemüsegärtnerei ist der Betrieb sehr arbeitsintensiv, ein großer Teil der Pflanz-, Pflege- und Erntearbeiten wird von Hand ausgeführt. Bewirtschaftet wird die Gärtnerei von dem Gärtnermeister Rainer Merkt, der ebenso für den Lieferservice verantwortlich ist. Unterstützt wird er von zahlreichen Mitarbeiter/innen.

Unser Anliegen ist es, hochwertige und schmackhafte Lebensmittel für die Region zu erzeugen. Darüber hinaus ist es uns wichtig, eine vielfältige und für Pflanze, Tier und Mensch lebenswerte Kulturlandschaft zu erhalten und zu pflegen und den Hoforganismus unserer Gärtnerei zu einer ausgewogenen Ganzheit zu gestalten.

Hinter jedem Demeter-Produkt steht ein Mensch, der sich zu Werten und Prinzipien verpflichtet hat. Diese Haltung ist der wahre Schatz hinter Demeter-Lebensmitteln. Sie macht Gemüse wertvoll - voll mit Liebe, Hingabe, Mut, Würde, Wahrheit und Freude. Genau das sind die Nährwerte, die unser Geist und unsere Seele für Wachstum und Entwicklung brauchen.

Und das heißt: Ein lebendiger Boden, gesunde Pflanzen und vollwertige Lebensmittel! Bei unseren Gärtnereiführungen und Hoffesten haben Sie die Gelegenheit, die Gärtnerei Kronacker auch selbst kennenzulernen. www.demeter.de www.demeter-im-norden.de

Gerade in Zeiten, in denen das Geld knapp ist, spart man als erstes bei der Lebensmittelqualität. Auf die Sättigung kommt es an - und wenn der Geschmack in Ordnung ist, reicht das für eine „gute“ Ernährung. Wir sind bereit, für den Kraftstoff unserer Autos das doppelte zu bezahlen, aber nicht bereit, mehr Geld für den Kraftstoff unseres Körpers und Geistes zu investieren. Dabei ist die Qualität der Herstellung entscheidend für den Nährwert unsere Nahrung. Demeter-Lebensmittel sind mehr wert – denn hinter jedem Demeter- Produkt stehen Menschen mit Haltungen, Ansprüchen, Einstellungen und Werten, die ihre Arbeit und Produktion bestimmen. Diese gesunde Einstellung der Demeter-Landwirt:innen und Produzent:innen ist der wahre Schatz hinter jedem Demeter-Produkt. Sie macht Gemüse, Obst und Fleisch wertvoll: voll mit Liebe, Hingabe, Mut, Würde, Wahrheit und Freude. Demeter möchte sensibilisieren für den „MehrWert“ guter Lebensmittel und Menschen motivieren, mehr in sich und ihr persönliches Wachstum zu investieren.