Gärtnerei Kronacker
Bremer Berg 17
27729 Vollersode-Wallhöfen
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Mitarbeiter der Gärtnerei bei der Ernte am frühen Morgen
Die demeter Gemüse-Gärtnerei
Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise beruht auf den
Vorträgen, die Rudolf Steiner, der Begründer der
Anthroposophie, Pfingsten 1924 gehalten hat und die über
das Biologische-Dynamische hinaus, die
geisteswissenschaftliche Einsicht in die Zusammenhänge von
Kosmos und Erde vermitteln.
Auf 7,5 ha Freilandfläche und 2.000 qm Gewächshaus- und
Folientunnelfläche werden über 40 verschiedene
Gemüsearten angebaut. Im Freiland u.a. Kürbisse, Möhren,
Pastinaken, Rote Beete, Zwiebeln, Porree, Mangold, Kohlrabi,
Buschbohnen, verschiedene Salate und Zucchini; im
geschützten Anbau u.a. Tomaten, Gurken, Paprika,
Frühporree, Salat, Feldsalat.
Sie besteht seit 1997, die Flächen wurden zuvor aber bereits
seit den 70er Jahren vom Hof Lütjen / Verlüßmoor biologisch
bewirtschaftet.
Die Gärtnerei Kronacker vertreibt die Abokiste bereits seit
1999, um so das von ihr angebaute Gemüse direkt und frisch
zu den Kundinnen und Kunden in der Region liefern zu
können.
Den für Bodenleben und Düngung notwendigen Mist
bekommt die Gärtnerei von den eigenen Tieren.
demeter - Gutes wächst auf gutem Grund
Nur in einem lebendigen Boden kann unsere Nahrung
optimal gedeihen und reifen. Deshalb steht ein gesunder
Boden für uns von Anfang an im Mittelpunkt. Das Ziel:
Bodenfruchtbarkeit aufbauen und erhalten.
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