Gärtnerei Kronacker
Bremer Berg 17
27729 Vollersode-Wallhöfen
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Mitarbeiter der Gärtnerei bei der Ernte am frühen Morgen
Die demeter Gemüse-Gärtnerei
Die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise beruht auf den Vorträgen, die
Rudolf Steiner, der Begründer der Anthroposophie, Pfingsten 1924
gehalten hat und die über das Biologische-Dynamische hinaus, die
geisteswissenschaftliche Einsicht in die Zusammenhänge von Kosmos und
Erde vermitteln.
Auf 7,5 ha Freilandfläche und 2.000 qm Gewächshaus- und
Folientunnelfläche werden über 40 verschiedene Gemüsearten angebaut.
Im Freiland u.a. Kürbisse, Möhren, Pastinaken, Rote Beete, Zwiebeln,
Porree, Mangold, Kohlrabi, Buschbohnen, verschiedene Salate und
Zucchini; im geschützten Anbau u.a. Tomaten, Gurken, Paprika,
Frühporree, Salat, Feldsalat.
Sie besteht seit 1997, die Flächen wurden zuvor aber bereits seit den
70er Jahren vom Hof Lütjen / Verlüßmoor biologisch bewirtschaftet.
Die Gärtnerei Kronacker vertreibt die Abokiste bereits seit 1999, um so das
von ihr angebaute Gemüse direkt und frisch zu den Kundinnen und Kunden
in der Region liefern zu können.
Den für Bodenleben und Düngung notwendigen Mist bekommt die
Gärtnerei von den eigenen Tieren.
demeter - Gutes wächst auf gutem Grund
Nur in einem lebendigen Boden kann unsere Nahrung optimal gedeihen
und reifen. Deshalb steht ein gesunder Boden für uns von Anfang an im
Mittelpunkt. Das Ziel: Bodenfruchtbarkeit aufbauen und erhalten.
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