Gärtnerei Kronacker
Bremer Berg 17
27729 Vollersode-Wallhöfen
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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In unserem Internet-Shop können Sie bequem auswählen, was Sie brauchen. Wenn Sie noch unsicher sind, bestellen Sie einfach einmalig unsere Probierkiste, ohne jede weitere Verpflichtung. Und auch danach gehen Sie keine Verpflichtungen ein, Sie können jederzeit pausieren (Urlaub/Ferien) oder auch mal einen längeren Zeitraum nichts bestellen aber auch jederzeit wieder einsteigen und neu bestellen. Sollte Ihnen etwas im Sortiment fehlen geben Sie uns Bescheid, wenn es in unseren Möglichkeiten liegt werden wir diese Artikel mit ins Programm nehmen. Sie können die hier gemachten Eingaben jederzeit ändern. Wenn Sie noch weitere Fragen haben, rufen Sie uns einfach an unter 04793-3414, unsere Telefone sind Mo. - Fr. von 8 bis 10 Uhr und Mo. - Mi. von 15 bis 17 Uhr, besetzt. Oder schreiben eine E-Mail an: buero@gaertnerei- kronacker.de
Im Shop verwendete Symbole
Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in
Deutschland. Schon seit 1924 bewirtschaften
Demeter-Landwirte ihre Felder biodynamisch.
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft
gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der
Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-
Verordnung hinaus.
Der Begriff Bio (zu „Biologischer Landwirtschaft") ist
ein durch die EG-Öko-Verordnung EU-weit
geschützter Begriff. Gleiches gilt für die
Bezeichnungen aus kontrolliert biologischem Anbau
und Öko. Produkte, die als Bio beschrieben werden, müssen den Kriterien
der EG-Öko-Verordnung entsprechen, aber nicht zwingend mit EU-Bio-
Siegel gekennzeichnet werden. Bio-Produkte müssen
lebensmittelrechtliche Standards erfüllen, die über die Anforderungen von
konventionellen Produkten hinausgehen.
Bioland ist der führende Verband für ökologischen
Landbau in Deutschland. Über 7.700 Landwirte,
Gärtner, Imker und Winzer wirtschaften nach den
Bioland-Richtlinien. Hinzu kommen mehr als 1.000
Partner aus Herstellung und Handel wie
Bäckereien, Molkereien, Metzgereien und
Gastronomie. Gemeinsam bilden sie eine Wertegemeinschaft zum
Wohl von Mensch und Umwelt.
Der Biokreis e.V. – Verband für ökologischen Landbau
und gesunde Ernährung ist ein Anbauverband und
Mitglied im Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
(BÖLW) mit Sitz in Passau. Aktuell bewirtschaften rund
1.200 Biokreis-Landwirte deutschlandweit mehr als
60.000 Hektar Fläche. Mehr als 180 Verarbeiter, Händler
und Gastronomen verarbeiten die Erzeugnisse der
Biokreis-Landwirte. Zudem sind etwa 150 Verbraucher Mitglied im
Biokreis.
Der Naturland - Verband für ökologischen
Landbau e. V. wurde 1982 mit Sitz in Gräfelfing
bei München mit dem Ziel gegründet, den
ökologischen Landbau weltweit zu fördern.
International bewirtschaften im Jahr 2019 rund
65.000 Bauern in mehr als 58 Ländern eine Fläche
von mehr als 440.000 Hektar. In Deutschland
waren es mehr als 4.000 Mitglieder.
Ecovin e.V. ist ein Bundesverband ökologisch
arbeitender Weingüter (BOW) in Deutschland. Er wurde
1985 gegründet und hat seinen Sitz in Oppenheim. Er
ist der einzige deutsche Anbauverband, der sich
ausschließlich auf ökologischen Weinbau spezialisiert
hat. Im März 2014 besitzt er Regionalverbände in 11
deutschen Anbaugebieten, deren 250 Mitgliedsbetriebe 1.900 Hektar
Rebfläche bewirtschaften.
Das EU-Gütezeichen "g.U." (geschützte
Ursprungsbezeichnung) garantiert, dass die
Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines
Erzeugnisses in einem bestimmten geografischen
Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten
Verfahren erfolgt ist. Sämtliche Produktionsschritte
müssen also in dem betreffenden Gebiet stattfinden. Die Produkte
weisen somit Merkmale auf, die ausschließlich mit dem Gebiet und
den Fähigkeiten der Erzeuger in der Herstellungsregion
zusammenhängen. Zwischen den Merkmalen des Produkts und
seiner geografischen Herkunft muss ein objektiver enger
Zusammenhang bestehen.
Das EU-Gütezeichen "g.g.A." (geschützte geographische
Angabe) soll eine Verbindung der landwirtschaftlichen
Erzeugnisse und Lebensmittel mit dem Herkunftsgebiet
dokumentieren, wobei nur eine der Produktionsstufen –
also Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – im
Herkunftsgebiet durchlaufen worden sein muss.
Mindestens eine Phase des Produktionsprozesses muss in dem Gebiet
erfolgen, während das für ihre Herstellung verwendete Rohmaterial aus
einer anderen Region stammen kann. Mit "g.g.A." gekennzeichnete
Produkte besitzen damit eine spezifische Eigenschaft oder ein Ansehen, die
sie mit einer bestimmten Region verbinden.
Das EU-Gütezeichen "g.t.S." (garantiert traditionelle
Spezialität) bezieht sich nicht auf einen
geografischen Ursprung, sondern hebt die
traditionelle Zusammensetzung des Produkts oder
ein traditionelles Herstellungs- und/oder
Verarbeitungsverfahren hervor. Der
Produktionsprozess ist an kein Gebiet gebunden,
entscheidend ist allein, dass dem traditionellen Rezept oder
Herstellungsverfahren gefolgt wird. Zu dieser Kategorie gehören
beispielsweise die „Heumilch", die auch in Deutschland produziert
wird, oder der Serrano-Schinken.
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